Можно ли и как управлять версиями V82.Connector? Поставил себе клиента 8.2.16 и теперь при соединении говорит: "Несовместимая версия файла базы данных" при попытке коннекта...

заведи себе 2 виртуалки - на одной 8.2.16, на другой 8.2.15

(1) а попроще никак?

v8: Помогите Работа с COM при нескольких версиях платформы

Да вот примерно такой код выполни, только номер версии платформы поменяй.

c:\Program files (x86)\1cv82\8.2.15.318\bin\regsvr32 /s comcntr.dll

(3) спасибо!

(5) Точнее конечно
regsvr32 /s "c:\Program files (x86)\1cv82\8.2.15.318\bin\comcntr.dll"